やっと！やっと！
とうとう来ました♪わが家に♪
来年のX-PERIENCEオープンまでに沢山練習するぞー！
エスプレッソ発祥の地 イタリア製 ！！
エスプレッソマシーンのデロンギ「デディカアルテ」
コーヒーグラインダーのウィルファ「スバート」
新店舗のX-PERIENCEから導入される！
カフェメニューのまさに「顔」！
極上のエスプレッソを何杯でも作ってくれちゃう憎いヤツ！
わくわくなのですぐ即設置！
バン！！
バンバン！！
シルバーのボディーがメチャクチャかっこいい！！
そしてお隣にいるマットブラックで渋いのが..
ウィルファの「スバート」くんです！
スバート君はノルウェー製！北欧ってやつです！
バリスタも認める！←らしい
バリスタも認めるWilfa SVART Aromaの実力は本物なのか？本格エスプレッソにも挑戦してみた
-アカツキヤ-COFFEE器具批評
いわゆるコーヒーグラインダーという商品で
コーヒー豆を挽いてくれるマシーンです。
とにかくグラインダーといったらコレ一択！という事で
バリスタをしてらっしゃるお客様にお聞きしたました！笑
グラインダーでの挽き具合でエスプレッソのお味が全然ちがう！らしいんですよ！
まあとりあえず早速説明書ちゃんと読まなきゃ
どんどんやる！
まずはコーヒー豆を挽きます。（人生初）
動画にしようかと思いましたが..すんごくウルサイので静止画で..
説明書を読むのが面倒なほど..早く味わってみたい。
ちなみにエスプレッソとは簡単に言うと
コーヒーのように薄まっていない超濃厚な贅沢コーヒー
（コーヒー豆本来のうま味）
圧力で旨みをぎゅっと凝縮する抽出方法
そしていよいよ！動画です！
(一応音は消してありますのでご安心を..)
うわぁぁぁぁ！カッケー！
濃厚でトロットロッ！！ですよ～♪
みなさ～ん♪
ちなみにこのトロットロッ部分をクレマと言い..
マシーンで高圧力でコーヒーを抽出する際にできるみたいで
このキメ細かい泡泡が..
コーヒー好きにはたまらない
このクレマが美味しく感じるのは..クレマに含まれる油分や糖分が口に広がり
泡が口の中ではじけることで香りが広がり美味しいらしいですよ～皆さん。
さていよいよ！人生初の自分で淹れ立ての
エスプレッソ味わってみましょう♪♪
味わうなら..それらしき所で…
自宅バルコニー↑（わざわざ移動）
「これがクレマかぁ～♡♡♡」
ほどよく酸味があって美味しいんだなぁ～♬
「超！濃厚で美味しいです～♡♡♡」
今まで自宅ではインスタントコーヒーや
スーパーで買ってきたパックのアイスコーヒーくらいしか飲んでいませんでしたが
やっぱり違うものですね～。
今後はオープンまでに練習や豆選びを頑張ります！
ちなみに…
エスプレッソは..いろいろなドリンクに変身するんです！
エスプレッソは健康にも◎なのです！美容効果もバッチリです
この他にも身体に良いドリンクメニューは沢山
ご用意します！
是非ご期待くださいね♪
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